Nuestro restaurante se encuentra en el corazón del Valle del Tiétar, en una bonita finca ubicada en el municipio de Lanzahíta (Ávila), a 1 h 45 min de Madrid.
Disfruta de una cocina cuidada, con materias primas de primera calidad y una apuesta por el producto local, en un entorno natural presidido por la Sierra de Gredos.
Nuestra bodega Huellas del Tiétar combina tradición e innovación para elaborar vinos con Denominación de Origen Protegida Cebreros; expresando la esencia del terruño local. Ofrecemos visitas guiadas con degustación de vinos, donde podrás descubrir el proceso de elaboración y la historia de cada vino, brindando una experiencia única de enoturismo.
En Huellas del Tiétar, convertimos tu boda en una celebración inolvidable. Nuestros elegantes espacios y vistas espectaculares crean un entorno ideal para ceremonias y celebraciones. Con un enfoque personalizado, nuestro equipo cuida cada detalle para que cada pareja viva su día especial rodeada de naturaleza y encanto, garantizando momentos mágicos que quedarán en la memoria para siempre.
En La Quesería de María, nos dedicamos a ofrecer quesos de la más alta calidad, elaborados con leche fresca de cabra recogida diariamente de ganaderías locales del Valle del Tiétar.
Cada pieza es única, elaborada con métodos tradicionales y mediante una pasteurización lenta, lo que realza su cremosidad y sabor. Reconocidos a nivel nacional e internacional, nuestros quesos son el reflejo del trabajo y compromiso con el medio rural y el bienestar animal.
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Una maravillosa experiencia!! Visita a la bodega con cata y comida en el restaurante, no sabría decir que me gustó más, espectacular enclave, preciosa bodega y deliciosa comida, no le doy mas estrellas porque no hay!!!😜
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María Criado Blanco
07/02/2026
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Ni una sola pega. Fuimos a comer en familia con un bebé y una niña pequeña. El servicio fue excelente, estuvimos muy cómodxs y comimos genial. Gran variedad de platos, vinos propios y quesos de la zona, los postres, para derretirse. Hay parque, jardín, chimenea y hasta sala de lactancia. Muy tranquilo y un servicio muy rápido
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Elena Sanz Vázquez
02/02/2026
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Lo mejor de todo, las explicaciones de Isabel en la visita a la bodega. Nos dio un repaso completo y estupendo a la historia de los viñedos de Gredos, a las peculiaridades de las uvas y al proceso de elaboración del vino.
El ambiente del restaurante estupendo.
Los quesos geniales todos.
Y de los vinos destaco, con diferencia, el que aún no puede ser comercializado de la uva ligeruelo. Con cuerpo y carácter, muy interesante.
En cuanto a las garnachas, creo que la acidez se imponía sobre la estructura, apagando un poco la fruta. Aunque esto es una moda. A mi me gusta la tradicional.
Enhorabuena por el proyecto. Que da a conocer nuestros desde el cuidado y la calidad. Gracias.
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Angel Carlos Garcia Heras
01/02/2026
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Llegamos por casualidad tras una ruta por los alrededores. Todo un descubrimiento, personal fantástico, unas instalaciones sobresalientes y un excelente producto a precio muy razonable. Repetimos seguro.
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Maria Romero
01/02/2026
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Fuimos un grupo de amigas este fin de semana a realizar una visita con cata de vinos y la experiencia fue excelente.
Isabel, la guía, fue muy atenta y agradable durante la visita por las instalaciones, explicando de forma clara y detallada el proceso de elaboración de sus vinos, todos ellos variados y de gran calidad.
La cata fue muy completa: probamos cinco vinos, perfectamente explicados, y la atención fue impecable. Además, la comida destacó tanto por su rapidez como por su calidad. Pedimos un surtido de quesos, cecina, pan brioche con calamares y tempura de gambas con espárragos; todo estaba delicioso y quedamos muy satisfechas.
Sin duda, una experiencia muy recomendable para disfrutar y conocer este pequeño pero maravilloso proyecto rural.
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claudia martinez
08/01/2026
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Siempre es un placer volver, nos casamos hace dos años en huellas y revivir tantos recuerdos es emocionante. El cariño con el que nos siguen recibiendo me hace seguir recomendando este sitio para un día tan especial. Comimos de lujo hace unos días y nos sentimos como en casa. Gracias una vez más a todo el equipo, sois de lo mejorcito de la zona.
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Conte interiores
04/01/2026
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Una gran experiencia en invierno hemos comido en la terraza con nuestro perro, tenían preparado su bebedero, muy agradable. Nos han atendido de maravilla y el sitio es precioso. Todo muy al detalle. La comida muy rica y bonita, los postres muy ricos e innovadores. Venden los quesos de la Quesería de María. Volveremos
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Tatiana Muñoz
03/01/2026
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Es un lugar espectacular. Realizamos la visita a la bodega, pequeñita pero donde cuidan hasta el mínimo detalle. La guía nos explicó todo el proceso con mucho cariño y entusiasmo. Después hicimos la cata de vinos en el restaurante. El trato fue exquisito en todo momento. Una experiencia de 10. Muy recomendable para ir en pareja o con amigos.
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Oleksii Borysenko
03/01/2026
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Really great place! Recommend
Botón Fijo
Disfruta nuestros vinos y quesos también en casa
Puedes adquirirlos con un 10% de descuento en nuestro restaurante
