Nuestro restaurante se encuentra en el corazón del Valle del Tiétar, en una bonita finca ubicada en el municipio de Lanzahíta (Ávila), a 1 h 45 min de Madrid.
Disfruta de una cocina cuidada, con materias primas de primera calidad y una apuesta por el producto local, en un entorno natural presidido por la Sierra de Gredos.
Nuestra bodega Huellas del Tiétar combina tradición e innovación para elaborar vinos con Denominación de Origen Protegida Cebreros; expresando la esencia del terruño local. Ofrecemos visitas guiadas con degustación de vinos, donde podrás descubrir el proceso de elaboración y la historia de cada vino, brindando una experiencia única de enoturismo.
En Huellas del Tiétar, convertimos tu boda en una celebración inolvidable. Nuestros elegantes espacios y vistas espectaculares crean un entorno ideal para ceremonias y celebraciones. Con un enfoque personalizado, nuestro equipo cuida cada detalle para que cada pareja viva su día especial rodeada de naturaleza y encanto, garantizando momentos mágicos que quedarán en la memoria para siempre.
En La Quesería de María, nos dedicamos a ofrecer quesos de la más alta calidad, elaborados con leche fresca de cabra recogida diariamente de ganaderías locales del Valle del Tiétar.
Cada pieza es única, elaborada con métodos tradicionales y mediante una pasteurización lenta, lo que realza su cremosidad y sabor. Reconocidos a nivel nacional e internacional, nuestros quesos son el reflejo del trabajo y compromiso con el medio rural y el bienestar animal.
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Ni una sola pega. Fuimos a comer en familia con un bebé y una niña pequeña. El servicio fue excelente, estuvimos muy cómodxs y comimos genial. Gran variedad de platos, vinos propios y quesos de la zona, los postres, para derretirse. Hay parque, jardín, chimenea y hasta sala de lactancia. Muy tranquilo y un servicio muy rápido
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Maria Romero
01/02/2026
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Fuimos un grupo de amigas este fin de semana a realizar una visita con cata de vinos y la experiencia fue excelente.
Isabel, la guía, fue muy atenta y agradable durante la visita por las instalaciones, explicando de forma clara y detallada el proceso de elaboración de sus vinos, todos ellos variados y de gran calidad.
La cata fue muy completa: probamos cinco vinos, perfectamente explicados, y la atención fue impecable. Además, la comida destacó tanto por su rapidez como por su calidad. Pedimos un surtido de quesos, cecina, pan brioche con calamares y tempura de gambas con espárragos; todo estaba delicioso y quedamos muy satisfechas.
Sin duda, una experiencia muy recomendable para disfrutar y conocer este pequeño pero maravilloso proyecto rural.
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claudia martinez
08/01/2026
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Siempre es un placer volver, nos casamos hace dos años en huellas y revivir tantos recuerdos es emocionante. El cariño con el que nos siguen recibiendo me hace seguir recomendando este sitio para un día tan especial. Comimos de lujo hace unos días y nos sentimos como en casa. Gracias una vez más a todo el equipo, sois de lo mejorcito de la zona.
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Conte interiores
04/01/2026
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Una gran experiencia en invierno hemos comido en la terraza con nuestro perro, tenían preparado su bebedero, muy agradable. Nos han atendido de maravilla y el sitio es precioso. Todo muy al detalle. La comida muy rica y bonita, los postres muy ricos e innovadores. Venden los quesos de la Quesería de María. Volveremos
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Tatiana Muñoz
03/01/2026
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Es un lugar espectacular. Realizamos la visita a la bodega, pequeñita pero donde cuidan hasta el mínimo detalle. La guía nos explicó todo el proceso con mucho cariño y entusiasmo. Después hicimos la cata de vinos en el restaurante. El trato fue exquisito en todo momento. Una experiencia de 10. Muy recomendable para ir en pareja o con amigos.
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Oleksii Borysenko
03/01/2026
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Really great place! Recommend
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Emilia Torres moya
28/12/2025
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Muy bueno todo. Lugar precioso , muy amables, un poco escapados los entrantes pero el plato principal muy bien . Precio un poco más alto q otros de esta zona pero ofrecen algo diferente y con mucha clase
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Alexandra González Sánchez
28/12/2025
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Fuimos a Huellas del Tierra para celebrar una ocasión muy especial en familia, un momento para cerrar un ciclo y brindar por el inicio de otro. El ambiente del lugar acompañó a la perfección: bonito, acogedor y tranquilo, ideal para disfrutar sin prisas junto a mis padres.
El vino fue excepcional; tanto que acabé comprando una botella de vino blanco para brindar por los nuevos comienzos con un vino de gran calidad. Los postres, simplemente deliciosos, pusieron el broche de oro a una comida llena de sabor y cuidado por el detalle. Para mí, el mejor sin duda fue la pannacota con maracuyá.
Una experiencia gastronómica excelente, ideal para celebrar momentos importantes y crear recuerdos bonitos.
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Jose Maria Tardaguila
28/12/2025
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Ayer sàbado 27 de diciembre estuvimos comiendo en el restaurante Huellas del Tietar, una palabra lo resume todo Espectacular, el trato exquisito por parte de todo el personal que nos atendioʻ, y en especial por parte de una jovencita de Lanzahita que nos atendioʻ en nuestra de forma exclusiva en nuestra mesa se llama Pati.
El menù riquìsimo, variado, y servido puntualmente.
Las vistas a traves de las cristaleras del comedir impresionantes.
Muy recomendable y por supuesto volveremos con màs amigos.
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Disfruta nuestros vinos y quesos también en casa
Puedes adquirirlos con un 10% de descuento en nuestro restaurante
